5 Công Dụng Tuyệt Vời Của Hồng Sâm Hàn Quốc

Hồng sâm Hàn Quốc là gì?

Hồng sâm hay còn gọi là Nhân Sâm Đỏ. Đây là một trong những sản phẩm được làm từ nhân sâm Hàn Quốc. Hồng sâm được xếp vào hàng top những sản phẩm có hàm lượng saponin cao nhất.

Nhân sâm tươi được dùng phải trên 6 năm tuổi. Sau khi thu hoạch sẽ đem rửa sạch và hấp chín từ 50-90 phút tùy theo kích cỡ sau đó nhân sâm chuyển sang màu đỏ. Lượng nước trong nhân sâm lúc này chỉ còn dưới 14%. Nhân sâm phơi khô vừa đủ trong phòng sấy rồi tiếp tục phơi nắng từ 4-5 ngày để được thành phẩm là hồng sâm. Tùy vào kích thước từng củ sẽ điều chỉnh thời gian hấp sấy cũng như phơi nắng.

Hồng sâm đạt tiêu chuẩn có phần da và ruột màu đỏ hoặc vàng, nâu sẫm, sờ vào mềm dẻo. Sau khi được kiểm định chất lượng sẽ ép cho phẳng và đóng hộp bảo quản hoặc chế biến tiếp thành các loại cao hồng sâm Hàn Quốc.

Trong loại nhân sâm đỏ này có chứa tới hơn 30 loại saponin khác nhau, 20 yếu tố vi lượng, 17 acid amin và các axit béo có lợi khác.

Trong quá trình bào chế nhân sâm thành hồng sâm các nhà khoa học đã phát hiện ra nhân sâm có biểu hiện bất hoạt các enzyme dị hóa, do đó quá trình chế biến không làm giảm chất lượng của nhân sâm đồng thời tăng các chất giống như chất chống oxy hóa, thậm chí làm tăng nhóm chất ginsenoside.

5 công dụng tuyệt vời của hồng sâm Hàn Quôc có thể bạn chưa biết

Tại Hàn Quốc, đất nước nổi tiếng về “nhân sâm đỏ”, Cục quản lý Dược phẩm và Thực phẩm nước này đã công nhận đây là một trong những nguyên liệu thực phẩm chức năng, cải thiện sức khỏe. Một số tác dụng được ghi nhận như: tăng khả năng miễn dịch, giảm mệt mỏi, cải thiện tuần hoàn máu, cải thiện trí nhớ, chống oxy hóa, cải thiện các triệu chứng tiền mãn kinh ở phụ nữ. Cụ thể:

Hỗ trợ và điều trị bệnh ung thư

Hồng sâm Hàn Quốc được chứng minh là có thể ức chế các tế bào ung thư như ung thư phổi, ung thư trực tràng. Theo nghiên cứu bệnh chứng ở 1987 bệnh nhân Hàn quốc cho thấy, khi sử dụng hồng sâm có thể giảm nguy cơ mắc ung thư ác tính như ung thư phổi, đại trực tràng. Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra, ở 4634 bệnh nhân người Hàn Quốc trên 40 tuổi sử dụng nhân sâm có thể giảm tỷ lệ mắc ung thư. Ngoài ra, sử dụng 1g hồng sâm mỗi tuần trong vòng 3 năm liên tiếp với người bị viêm dạ dày mạn tính có thể giảm nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa trong 8 năm theo dõi sau đó.

Các nhà khoa học đã chứng minh hồng sâm có chứa một lượng lớn ginsenoside Rg3 và ginsenoside Rh2. Các thành phần này có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào có hại trong cơ thể. Tuy nhiên, dòng này cũng ức chế sự lây lan của các tế bào ác tính.

Vì vậy, sử dụng hồng sâm để chữa bệnh ung thư sẽ giúp người bệnh luôn khỏe mạnh. Đó cũng là một bí quyết giúp họ khỏe hơn sau khi xạ trị.

Cải thiện khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng

Trong chuyên khảo về Hồng sâm, loại nhân sâm được hấp sấy này có tác dụng làm tăng các phản ứng miễn dịch bằng cách điều chỉnh hoạt động của tế bào miễn dịch và cytokine.

Nghiên cứu chỉ ra, nhóm sử dụng bột hồng sâm giảm tỷ lệ mắc các chứng cảm lạnh thông thường so với nhóm không sử dụng. Đồng thời, nhóm dùng 3g chiết xuất trong 12 tuần cho thấy đã giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh đường hô hấp cấp tính.

Giảm mệt mỏi, giảm căng thẳng, stress

Tại Việt Nam, khoảng 30% dân số đang bị căng thẳng, nghiên cứu mới cho thấy. Đó là do áp lực của cuộc sống và công việc. Sử dụng hồng sâm là một cách tuyệt vời giúp bạn tránh được những điều trên.

Hồng sâm có thể làm giảm sự tích tụ axit lactic – chất gây mỏi cơ sinh ra sau khi cơ thể đạt đến ngưỡng chịu đựng khi tập thể dục, đồng thời thúc đẩy creatine kinase, chất cung cấp năng lượng cho cơ bắp.

Ngoài ra, thảo dược này còn ức chế tiền chất serotonin gây căng thẳng mệt mỏi hệ thống thần kinh trung ương, từ đó giảm mệt mỏi, căng thẳng và cải thiện sức khỏe cho hệ thần kinh trung ương.

Tăng cường lưu thông máu, giảm mỡ máu, điều hòa huyết áp

Cùng với sự hiện diện của saponin, hồng sâm cũng có thể điều chỉnh huyết áp hiệu quả. Chúng có khả năng làm giảm cholesterol và chất béo trung tính trong máu. Bằng cách này bạn cũng tránh được tình trạng xơ vữa động mạch và các biến chứng nguy hiểm khác.

Một số loại saponin trong hồng sâm như Rb1, Rb2, Rc, Rd, Re và Rl có tác dụng giảm trọng lượng cơ thể, giảm sự tích tụ chất béo, đặc biệt có thể cải thiện tình trạng tăng lipid máu thông qua việc giảm LDL Cholesterol – chất béo chính làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến tim mạch như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim…

Chống lão hóa, làm đẹp da, cải thiện chất lượng giấc ngủ

Nhân sâm đỏ có thể làm giảm các gốc tự do bằng cách điều chỉnh hoạt động của các enzyme chống oxy hóa như SOD, catalase và GPX đồng thời tăng cường tổng hợp các chất chống oxy hóa nội sinh như glutathione, từ đó làm giảm các tổn thương do quá trình oxy hóa. Vì vậy, sử dụng thường xuyên dòng sản phẩm này chính là vị cứu tinh tuyệt vời cho làn da sạm, nám và xỉn màu. Đồng thời giúp làn da căng bóng, khỏe mạnh và giảm lão hóa.

Uống hồng sâm mỗi ngày có thể cải thiện chất lượng, hiệu quả giấc ngủ, giúp người bệnh ngủ sâu hơn, thời gian ngủ dài hơn. Ngoài ra, ở phụ nữ có biểu hiện khô miệng và rụng tóc trong giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh có thể giảm tình trạng khô miệng, tăng độ dày tóc và kích thích mọc tóc.

Những lưu ý khi sử dụng hồng sâm Hàn Quốc

Mặc dù là vị thuốc quý tuy nhiên khi sử dụng hồng sâm cũng cần lưu ý một số vấn đề:

Tuyệt đối không sắc, đun, nấu sâm hay hồng sâm bằng đồ kim loại vì có thể tạo ra các phản ứng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe và làm giảm hoạt tính trong hồng sâm

Không nên quá lạm dụng nhiều trong ngày như uống thay nước, ăn nhân sâm như nhai kẹo mỗi ngày

Không nên uống trà sau khi uống nhân sâm

Không nên ăn củ cải và các loại hải sản sau khi uống nhân sâm bởi củ cải và hải sản theo y học cổ truyền làm đại hạ khí, trong khi hồng sâm là bổ khí. Khi sử dụng chung có thể phản tác dụng.

Không dùng nhiều hồng sâm vào buổi tối gây mất ngủ. Nên dùng vào buổi sáng.

Nước hồng sâm Red Ginseng Power Biok 

Được chiết xuất từ cao hồng sâm Hàn Quốc và các loại thảo dược quý khác, nước hồng sâm Red Ginseng Power Biok là loại nước bổ dưỡng mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe, chống lão hóa, giảm mệt mỏi căng thẳng, hỗ trợ phòng chống ung thư, hỗ trợ giảm mỡ máu, điều hòa huyết áp, giúp ăn ngon ngủ ngon và cải thiện chất lượng giấc ngủ,…

Sản phẩm được đóng gói 70ml uống liền tiện lợi, sử dụng đều đặn 1-2 gói mỗi ngày để có được hiệu quả tốt nhất.

Tham khảo thêm các sản phẩm khác được chiết xuất từ hồng sâm Hàn Quốc tại: